מצרכים:
- 1 בצל גדול
- 2 קולורבי
- 3 קישואים
- 500 גרם ברוקולי
- אופציונאלי: כרוב לבן, כרובית
- תבלינים: 2 כפות אבקת מרק. כף שטוחה כורכום, כף גשוה כוסברה טחונה. כפית כמון. כף אבקת בצל/שום
אופן ההכנה:
- קולפיםאת הקולורבי וחותכים לקוביות. חותכים גם את הבצל והקישואים.
- מטגנים עם מעט שמן את הבצל והקישואים ומוסיפים את יתר הירקות חתוכים לקוביות
- מוסיפים ליטר מים רותחים ומתבלים, נותנים לירקות להתבשל היטב עד לתרככות.
- אם המים התאדו מוסיפים מים רותחים לפי הצורך, הכמות בסוף הבישול צריכה להיות של נוזלים מעט מתחת לגובה הירקות.
- לאחר בישול ארוך של כשעה, מועכים את הירקות בעזרת ממעך ואז טוחנים בתוך הסיר ע"י טוחן ידני.
בתיאבון!
זה המקום שלך להביע את דעתך, סקרניות לקרוא :)
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר קול כבודה
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה — היו הראשונים להגיב על הכתבה
הגיבה:
הגיבה: