מצרכים:
- 2 כוסות עדשים כתומות
- 2 בטטה
- 3 גזרים
- 3 קישואים
- 3 תפו"א
- כוס עדשים ירוקות / כוס חומוס משימורים
- בצל גדול
- תבלינים: כף מלח, פלפל, כף אבקת מרק, כף אבקת בצל / פטריות
- מומלץ: גבעול סלרי נקי וקצוץ
אופן ההכנה:
- נשרה את את סוגי העדשים במים חמים.
- נחתוך את הבצל לקוביות ונטגן עד לשקיפות חלקית.
- נקלף את הירקות ונחתוך לקוביות בינוניות, נוסיף לבצל
- נוסיף את העדשים והחומוס (משימורים) ונתבל
- נוסיף מים רותחים עד לכיסוי ונערבב קלות
- נרתיח למשך כשעה: חצי שעה על אש גבוהה וחצי שעה על אש בינונית - מכוסה כל הזמן.
- אפשר להוסיף גבעול סלרי קצוץ לטעם עשיר במיוחד!
- נוודה שהמים לא מתאדים ונוסיף לפי הצורך.
בתיאבון וחורף בריא!
זה המקום שלך להביע את דעתך, סקרניות לקרוא :)
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר קול כבודה
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה — היו הראשונים להגיב על הכתבה
הגיבה:
הגיבה: