מרק עדשים/ מירב מלכה

החומרים:

*בצל קצוץ
*1 גזר חתוך לקוביות.
*להוסיף 8 כוסות מים רותחים
תבלינים:
*מלח
*פלפל שחור
*כוסברה קצוצה

2 כוסות עדשים שטופות (מומלץ להשרות את העדשים לפני הבישול).

אופן ההכנה:

בתחתית הסיר לטגן בצל וגזר ולהוסיף מים ותבלינים.

לאחר שהמים מגיעים לרתיחה יש להוסיף את העדשים ולהרתיח בשנית.

מנמיכים את האש ומבשלים עד שהעדשים מתרככות, בערך חצי שעה.

* אפשר להוסיף קישוא ,סלרי או כל ירק שאוהבים.
בהצלחה