חזה עוף בשיפוד/ מירב מלכה

לחתוך חזה עוף לרצועות ארוכות.

לרוטב:

2 כפות שמן זית

½כפית פלפל שחור גרוס

1 כפית מלח 

1 כפית שטוחה פפריקה

1 כפית תבלין על האש

1 כפית סילאן

להשרות את קוביות חזה עוף ברוטב במקרר .

להוציא ולשפד בצורה כזו: לגלגל את הרצועות של החזה עוף לצורת שבלול ולשפד.

בין שבלול אחד לשני ניתן להוסיף ירק שאוהבים כמו בצל/תפו"א/קישוא ועוד.

הכנה על מחבת פסים/פלנצ'ה על להבה בינונית .

להפוך מידי פעם עד שהחזה מוכן.

אופציה נוספת לשמן תבנית ולהכניס לתנור לאפיה על 180° .

בהצלחה