חזה עוף בשיפוד/ מירב מלכה
לחתוך חזה עוף לרצועות ארוכות.
לרוטב:
2 כפות שמן זית
½כפית פלפל שחור גרוס
1 כפית מלח
1 כפית שטוחה פפריקה
1 כפית תבלין על האש
1 כפית סילאן
להשרות את קוביות חזה עוף ברוטב במקרר .
להוציא ולשפד בצורה כזו: לגלגל את הרצועות של החזה עוף לצורת שבלול ולשפד.
ב