פשטידת פטריות חלבית ממכרת ומזינה

חומרים

2 בצלים גדולים קצוצים
1 ק’’ג פטריות שמפיניון חתוכות לפרוסות , אפשר 2 קופסאות פטריות חתוכות משימורים מסוננים ושטופים מנוזלים.
2 כפות אבקת מרק פטריות
1 מיכל שמנת לבישול
1 קוט’ג
200 גר’ גבינה צהובה מגוררת
3 ביצים
2 כפות קמח
מלח, פלפל. אגוז מוסקט

אופן ההכנה

-מטגנים בצל להזהבה קלה
מוסיפים לו את הפטריות , מערבבים היטב ומטגנים קלות כ-5 דק’
מוסיפים אבקת מרק. בוחשים
-מוסיפים שמנת לבישול ומבשלים כ-5 דק’ להסמכה.
-מסירים מן האש ומקררים

-בקערה נפרדת מערבבים את הקוט’ג, הביצים, הקמח והגבינה המגוררת
-מוסיפת את תערובת הפטריות. בוחשים היטב
-משמנים תבנית. מפזרים בתחתית מעט פירורי לחם עבים
-שופכים את התערובת לתבנית ומפזרים מעל מעט מפירורי הלחם
-אופים 35-45 דקות עד להזהבה.

ממתינים שתקרר מעט , מגישים ולא מפסיקים לאכול...

תמונה 1 - תיאור
מומלצת במידות 370*250 פיקסלים

תמונה 2 - תיאור
מומלצת במידות 370*250 פיקסלים