🍕 פיצה מפנקת דלת פחמימות - ללא גלוטן

מצרכים:

לבצק:

• רבע קופסת קוטג’
• רבע כוס קמח שקדים
•  מעט מלח

לרוטב ותוספות:

• כף רסק עגבניות
• גבינה קשה שאוהבים (צהובה / מוצרלה / פרמזן)
• תוספות לבחירה פטריות, זיתים, בצל, עגבניות ועוד

איך מכינים?

• מערבבים בקערה את הקוטג’, הקמח והמלח לבצק אחיד.
•  מניחים בתבנית על נייר אפייה בצורת עיגול (הבצק משתטח לבד).
•  אופים בתנור שחומם מראש ל־200 מעלות כ־15–20 דקות, עד שהבצק מתייצב ומזהיב.
•  מורחים מעל את הרסק, מפזרים גבינה ותוספות.
•  מחזירים לתנור לעוד כ־5 דקות, עד שהגבינה נמסה.

💡 מתקבלת פיצה רכה, משביעה וטעימה בלי רגשות אשמה!