עוגת שטרודל תפוחים משגעת - ללא גלוטן וסוכר

✅ללא גלוטן ✅ ללא סוכר

מה צריך?

למלית התפוחים:
* 4 תפוחים
* כף שמן קוקוס
* כף ממתיק
* ½ כפית קינמון

לבצק:

• ¾ כוס קמח שקדים
•  ¾ כוס קמח שיבולת שועל (ללא גלוטן לרגישים)
• 2 כפות ממתיק
• כף שמן קוקוס
• ½ כפית אבקת אפייה
•  ⁠¼ כוס מים פושרים

💡 אופציונלי אבל מומלץ:
* חופן אגוזים קצוצים לפיזור מעל המלית

איך מכינים?

1. מקלפים את התפוחים וחותכים לקוביות.
2.  מוסיפים לסיר עם שאר המרכיבים ומבשלים עד שהמלית מתרככת.
3. בקערה מערבבים את מרכיבי הבצק עד לקבלת בצק אחיד (אם צריך מוסיפים מעט קמח).
4. מרדדים בין שני ניירות אפייה למלבן רחב.
5.  מניחים במרכז את מלית התפוחים ומפזרים מעל חופן אגוזים קצוצים.
6.  חותכים פסים בצידי הבצק ומקפלים מעל המלית כמו שטרודל.
7.  אופים בתנור שחומם מראש ל־180 מעלות כ־25 דקות, עד שמזהיב.

לבריאות 😋