סלט קישואים צרובים עם טחינה ירוקה
-
- מה עושים: פורסים קישואים עבים לאורכם, צורבים במחבת פסים/תנור עם שמ״ז, מלח, פלפל וקצת שומשום שחור. מערבלים טחינה עם הרבה פטרוזיליה, כוסברה, לימון, שום, כמון ומים קרים לסמיכות נוחה. זילוף מעל והגשה פושרת.
- שדרוג: מוסיפים פיסטוקים קצוצים או צנוברים קלויים.
[caption id="attachment_57966" align="alignnone" width="1000"]
קישואים עם טחינה - תוספת לסעודה - ללא פחמימה[/caption]
קישואים עם טחינה - תוספת לסעודה - ללא פחמימהצילום: shutterstock
כרובית צלויה שלמה עם תבליני שוק
-
- מה עושים: פותחים עלי כרוב ולאחר השריה והכשרה מניחים אחד על גבי השני בתבנית בערימות קטנות, מורחים עליהם שום כתוש, פפריקה מעושנת, כמון, כורכום, מלח ופלפל. עוטפים קלות בנייר אפייה ואופים עד לריכוך ואז חושפים להשחמה. מגישים עם סחוג/עמבה בצד.
- שדרוג: סיום בטחינה לימונית דקה או זילוף סילאן ללא תוספת סוכר אם לא נמנעים לחלוטין.
כרוב אפוי - תוספת ללא פחמימהצילום: shutterstock
שעועית ירוקה ושעועית צהובה מוקפצות עם שקדים ושום
-
- מה עושים: חולטים קצר, מסננים ומייבשים. מקפיצים בשמן זית עם שום פרוס, מלח גס, פלפל גרוס וקליפות לימון. מסיימים בשקדים פרוסים קלויים וקצת צ’ילי יבש אם אוהבים.
- שדרוג: טיפת שמן שומשום כהה ממש בסוף נותנת ניחוח מעולה.
צילום: shutterstock
זה המקום שלך להביע את דעתך, סקרניות לקרוא :)
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר קול כבודה
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה — היו הראשונים להגיב על הכתבה
הגיבה:
הגיבה: