קחו מתכון לעוגת גבינה פירורים קרה ומפנקת – טעימה ופשוטה ללא אפיה!

מצרכים:

לתחתית:

• 250 כרם ביסקוויטים בטעם שוקולד
• 125 גרם חמאה מומסת

לקרם הגבינה:

• 500 מ"ל שמנת מתוקה
• 100 מ"ל חלב
• 50 גרם סוכר
• חבילת אינסטנט פודינג וניל
• 500 גרם גבינה לבנה
• לקישוט: ביסקוויטים מפוררים

אופן ההכנה:

1. טוחנים את הבסקטווים בבלנדר או בעזרת פטיש שניצלים בשקית אטומה.
2. מכינים את התחתית: מערבבים את פירורי הביסקוויטים עם החמאה המומסת ומהדקים היטב בתחתית התבנית.
3. מכינים את הקרם: מקציפים את השמנת במשך כחצי דקה. מוסיפים חלב, סוכר ואינסטנט פודינג וניל ומקציפים כמה דקות בודדות עד לקבלת קצפת יציבה. לאחר שקיבלנו קצפת יציבה, מוסיפים גבינה לבנה ומערבבים בתנועות קיפול.
4. מסדרים את שכבת הקרם על שכבת הבסיס
5. מפזרים מעל פירורים גסים של ביסקוויטים ומכניסים למקרר ל- 6 שעות לפחות לפני ההגשה.

• מתאים לתבנית חד פעמית בינונית, עגולה או לכוסיות אישיות

בתיאבון!