מצרכים:
- 1 ק"ג קמח (עדיף קמח פיצה)
- 720 מ"ל מים פושרים/חמימים
- 2 כפות שמרים
- 1 כף מלח
- 150 מ"ל שמן זית
- כפית סוכר
לפיצה: רוטב עגבניות מבושל וכל מה שאוהבים: גבינה צהובה/מלוחה, פטריות, זיתים, עגבניות ועוד...
אופן ההכנה:
- לשים את הבצק במעבד מזון למשך כ-15 דקות במהירות בינונית-איטית.
- מתפיחים את הבצק כחצי שעה ואז מתחילים לעבוד איתו.
- אם אתם יוצרים את הפיצה במגש עגול, אפשר ליצור פס מופרד ומעובה יותר בקצוות כדי לקבל את סגנון הפיצה של הפצריות (אפשר למרוח עם האצבע שמן זית על כל המעגל ההיקפי של הפיצה ותוך כדי לכוצץ לעיבוי).
- לאחר הוספת התוספות, הרטבים והגבינה, משאירים את הבצק להתפחה קלה ואז מכניסים לתנור לחום גבוה לאפיה קצרה של עד 20-25 דקות בלבד.
זה המקום שלך להביע את דעתך, סקרניות לקרוא :)
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר קול כבודה
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה — היו הראשונים להגיב על הכתבה
הגיבה:
הגיבה: