מחמם את הלב: טוסט סביח בטורטיה

מצרכים:

• 8 טורטיות
• 4 ביצים
• עגבניה
• גבינה צהובה
• ממרח פסטו
• סחוג/אריסה (לאוהבים נגיעות חריפות)
• בצל
• חציל - לא חובה

אופן ההכנה:

1. נבשל את הביצים ונקלף.
2. נפרוס את החציל לפרוסות דקות ונטגן בשמן. נספוג בנייר סופג את השמן ונמלח מעט.
3. נפתח את הטורטיה ונמרח עליה פסטו וחריף, נניח מעל מהחציל, פרוסות עגבניה ובצל, פרוסות מחצי ביצה וגבינה צהובה.
4. נסגור בזהירות ונכניס לטוסטר עד להמסת הגבינה ונוציא לצלחות אישיות.
5. כשאתם אוכלים - תזהרו מהעגבניה והחציל הרותחים :)

בתיאבון!