ארוחת ערב טעימה ומהירה: פיתה חביתה בתנור

מצרכים למנה אחת

פיתה חצויה לשני עיגולים

ביצה

כף רסק עגבניות

2 כפות גבינה צהובה

ירק קצוץ

חצי עגבניה

אופן ההכנה:

חוצים פיתה לרוחב. מורחים עליה רסק עגבניות. מפזרים גבינה צהובה וזייתים. אפשר לפנק עם עגבניה וירק קצוץ. מניחים בתבנית ומעל כל פיתה כזו מניחים בזהירות ביצה חיה (בודקים בכוס בזהירות) ומניחים בצורה שלא ינזל...

מכניסים לתנור ואופים עד לבישול הביצה כך שמתקבלת כמו נראות של שקשוקה...

בתיאבון!