חומרים
- 1/2 קילו שווארמה הודו חתוך לנתחי רצועות קטנות
- 1/2 קילו חזה עוף חתוך לרצועות קטנות
- 3 בצלים קצוצים גס
- 3/4 כוס מים
- 3 כפות שמן לטיגון
- חצי כפית מלח וחצי כפית פלפל שחור
- רבע כפית כורכום או כמון (לא חובה)
אופן ההכנה
1. מטגנים במחבת את הבצל עד להזהבה
2. מוסיפים את השווארמה הודו
3. אחרי 10 דקות שערבבנו את השווארמה והבצל מוסיפים את נתחי העוף ומטגנים ביחד
4. אחרי 10 דקות מכניסים את התיבול ומוסיפים 3/4 כוס מים ומערבבים לאט לאט
5. בודקים שהרוטב מצומצם ושני סוגי הבשר רכים – סוגרים ומערבבים ומשאירים למנוחה.
זה המקום שלך להביע את דעתך, סקרניות לקרוא :)
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר קול כבודה
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה — היו הראשונים להגיב על הכתבה
הגיבה:
הגיבה: