במיוחד לראש חודש: שווארמה ביתית טעימה במיוחד
חומרים
1/2 קילו שווארמה הודו חתוך לנתחי רצועות קטנות
1/2 קילו חזה עוף חתוך לרצועות קטנות
3 בצלים קצוצים גס
3/4 כוס מים
3 כפות שמן לטיגון
חצי כפית מלח וחצי כפית פלפל שחור
רבע כפית כורכום או כמון (לא חובה)
אופן ההכנה
1. מטגנים במחבת את הבצל עד לה