פשטידת גבינות ופטריות חמה ועשירה

מצרכים: 

2 קופסאות פטריות בשימורים

2 קוטג'

1 שמנת חמוצה

4 בייצים

חצי כוס קמח

1 אבקת אפיה

מלח, פלפל, כפית אגוז מוסקט

צרור כוסברה/פיטרוזיליה

3 כפות אבקת מרק פטריות (לא חובה)

2 בצלים

גבינה צהובה לפיזור מלמעלה (לא חובה)

ההכנה:

חותכים את הבצלים לקוביות ומטגנים. מוסיפים את כל הרכיבים והתבלינים ומערבבים בעקה. מעבירים לתבנית פיירקס חלבית או לתבנית תנור גדולה ואופים עד להשחמה והתייצבות (כ-40 דקות) בחום של 200 מעלות. לאחר מכן מפזרים גבינה צהובה ומכניסים לתנור לעוד 10 דקות.

בהצלחה!!