חומרים
2 סלסילות פטריות קצוצות
2 בצילם קצוצים
מעט שמן לטיגון
30 גר' חמאה
2 כפות קמח
1/2 כוס יין לבן
2 מיכלים שמנת מתוקה
1/2 ליטר חלב
מלח
פלפל
אגוז מוסקט טחון
אופן ההכנה
המיסי את החמאה והוסיפי את השמן וטגני את הבצל עד להשחמה
הוסיפי את הפטריות וטגני
הוסיפי חלב ויין והביאי לרתיחה
הנמיכי את האש תבלי וטעמי
בשלי כ 30 דקוץ[ת על אש נמוכה בסיר מכוסה
ערבבי את הקמח עם השמנת מתוקה והסופי אל הסיר
הביאי לרתיחה ובשלי עוד כ 20 דקות או עד להסמכה ראויה
זה המקום שלך להביע את דעתך, סקרניות לקרוא :)
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר קול כבודה
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה — היו הראשונים להגיב על הכתבה
הגיבה:
הגיבה: