עוגת גבינה קדאיף חלומית/ תהילה אביטן

החומרים:

•  400 גרם שערות קדאיף
• 2  גביעי גבינה לבנה 5%
• 2  מיכלי שמנת מתוקה להקצפה
•  1 חבילת אינסטנט פודינג וניל
•  2 כוסות סוכר
•  100 גרם חמאה 

אופן ההכנה:

• אופים בתנור בחום 250 מעלות את שערות הקדאיף, עם 100 גרם חמאה עד להזהבה.
•  מבשלים על הגז כוס סוכר וכוס וחצי מים עם מעט לימון. שמים בצד לקירור.
• מקציפים שני מיכלי שמנת מתוקה עם הפודינג ומוסיפים כוס סוכר, מאיטים את המיקסר ומוסיפים בהדרגה את הגבינות או מערבבים בעדינות בעזרת לקקן.
• שמים בתבנית חצי מכמות הקדאיף יוצקים מעליה  חצי מכמות הסירופ ששמרנו בצד.

משטחים מעל את קרם הגבינה ומוסיפים מעל את שאר שערות הקדאיף. מקררים ומגישים.

v     מומלץ לשמור בהקפאה ולהפשיר כרבע שעה לפני האכילה.

v     ניתן להוסיף גרידה מחצי לימון למלית הגבינה לאוהבים.

v     לקבלת קינוח אישי יש להכין בתבניות פאי אישיות או במנג'טים מס' 5.

בתאבון!