מקלות קרקר מלוחים/ לירז טרבלסי

החומרים:

3 כוסות קמח כוסמין לבן

כפית שטוחה מלח

חצי כוס שמן קנולה

3/4 כוס מים חמימים

אופן ההכנה:

בקערה שמים מים ושמן. מוסיפם מלח ובהדרגה את הקמח תוך כדי ערבוב עם כף.

לשים את הבצק ביד עד לקבלת בצק רך ונוח לעבודה.

אם הבצק דביק מוסיפים קצת קמח.

מחלקים את הבצק לשני כדורים, מרדדים כל כדור בין שני ניירות אפיה לעלה מלבני דק.

חותכים בעזרת גלגלת משוננת למלבנים.

מעבירים את הבצק החתוך עם נייר האפיה לתבנית התנור המצופה בנייר אפיה נוסף.

אופים בתנור שחומם מראש ל175 מעלות כ-15 דקות ואו עד שהקרקרים זהובים.

בהצלחה!

לירז טרבלסי, מתכונאית ומנהלת קבוצות וואטסאפ למתכונים קלים ומיוחדים לצפייה בסטטוסים/הצטרפות לקבוצה 0584128631