דגי מושט לשבת עם קוביות תפו"א שמכניסות חגיגיות חדשה

מצרכים:

• 7 מנות דגי מושט מופשרים ושטופים - לאחר השריה בלימון ומלח
• 5 שיני שום שלימות
• 4 תפוחי אדמה קלופים חתוכים לקוביות
• 4 כפות רסק עגבניות
• 1 בצל גדול חתוך לפרוסות דקות
• 2 גמבות חתוכות לפרוסות דקות
• שמן קנולה
• תבלינים: 2 כפות גדושות פפריקה, כפית גדושה כמון, מלח, פלפל, תבלין דג
• כוסברה/ פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה:

1. מטגנים את קוביות הבצל עד להזהבה, מוסיפים את חיתוכי הגמבה ואז מוסיפים את תפוחי האדמה וממשיכים לטגן
2. מוסיפים מים עד לכיסוי ורסק עגבניות, מכניסים פנימה את הדגים (מוודאים שהרוטב מגיעה לכל חלקי הדג).
3. מתבלים ומבשלים כ-40 דקות על אש בינונית.
4. לקראת הסוף מוסיפים ירק קצוץ.

שבת שלום!