מצרכים:
- 1/2 ק"ג בשר בקר טחון
- 1 בצל לבן קצוץ דק
- 4 כפות סוכר
- 2-3 כפות בוטנים קצוצים
- כפית מלח
- כפית כמון
- כף שטוחה פפריקה
- כפית כוסברה טחונה או אגוז מוסקט
- כפית אבקת קינמון
- כפית פלפל שחור טחון
- שמן
- ניתן להוסיף: סילאן
אופן ההכנה:
- מטגנים את הבצל הקצוץ עד להתחלת הזהבה
- מוסיפים את הבוטנים והסוכר ומערבבים כל הזמן עד שהסוכר נמס או מתקרמל מעט
- מוסיפים את הבשר ומתבלים
- מערבבים בעזרת מזלג ומפוררים, מבשלים כך עד שכל הבשר מקבל צבע פיקנטי.
- ניתן להוסיף סילאן לפי הטעם
- מושלם בתוך פיתה טריה עם סלט קצוץ וטחינה :)
זה המקום שלך להביע את דעתך, סקרניות לקרוא :)
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר קול כבודה
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה — היו הראשונים להגיב על הכתבה
הגיבה:
הגיבה: