מצרכים:
- 1 וחצי ק"ג בשר בקר (צלעות, אסאדו או שריר)
- 1 בצל גדול
- 3 שיני שום
- כוס גרגרי חומוס מושרים
- כוס שעועית לבנה מושרית
- כוס גריסי פנינה שטופים היטב
- שמן קנולה
- 2 כפות אבקת מרק פטריות
- כף מלח
- כפית פלפל שחור
- כף גדושה כמון
אופן ההכנה:
- מטגנים פרוסות בצל ומניחים מעל את הבשר.
- צורבים מכל הכיוונים ומוסיפים מים רותחים.
- מוסיפים קטניות ותיבול ומערבבים מעט.
- מבשלים כשעתיים על אש נמוכה או כשעה על אש גבוהה/בינונית
- מעבירים לפלטה להמשך בישול איטי - מכניסת שבת עד לבוקר שבת
תהנו! שבת שלום!
זה המקום שלך להביע את דעתך, סקרניות לקרוא :)
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר קול כבודה
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה — היו הראשונים להגיב על הכתבה
הגיבה:
הגיבה: