תכינו לסוכה: שוקיים עוף בתיבול פיקנטי-מתוק

מצרכים:

• 2 ק"ג שוקיים עוף
• 1/2 כוס דבש / סילאן (ניתן להוסיף יותר)
• כף פפריקה מתוקה
• 1/2 כפית פלפל שחור
• קורט מלח
• 1/2 כוס שמן
• 1/2 כף תבלין ראס אל חנות / תבלין שווארמה
• 1 פלפל ירוק חריף
• 4 תפו"א בינוניים

אופן ההכנה:

1. מסדרים את השוקיים בתבנית חד פעמית גדולה מרופדת בנייר אפיה.
2. מפזרים את התבלינים והדבש ומעל הכל את השמן, ומורחים את כל התיבול כך שיגיע לכל השוקיים.
3. חותכים את הפלפל החריף לפרוסות דקיקות ומפזרים לפי רמת החריפות המועדפת
4. פורסים את תפוחי האדמה ומסדרים מעל השוקיים, מורחים מהתיבול גם על פורסות תפוחי האדמה.
5. ניתן להוסיף עוד סילאן אם מעוניינים ביותר מתיקות בתיבול
6. מכניסים לתנור בחום של 200 מעלות עד להזהבה וריכוך. ( כ- 50 דקות).