כיף של בוקר בבית: חביתת בצל עם טוויסט

מצרכים:

• 1 בצל גדול
• 5 ביצים
• 1 שן שום
• חופן שמיר טרי
• שמן לטיגון
• תבלינים: כפית שטוחה כורכום, מלח, פלפל שחור טחון

אופן ההכנה:

1. קוצצים את הבצל לקוביות קטנות ויפות וכן את השום.
2. מקשקשים את הביצים בקערית, קוצצים את השמיר ומוסיפים לתערובת הביצים.
3. מטגנים את הבצל עד לקבלת שקיפות ומעט זהב בצדדים ומוסיפים את התבלינים והביצים.
4. מטגנים כ-2 דקות מכל צד ומורידים לצלחת.

בתיאבון!