לחמג'ון טונה מ-ט-ו-ר-ף כמו בשרי!

מצרכים:

לבצק:

• 1 ק"ג קמח לבן מנופה
• 1 כף שטוחה מלח
• 2 כפות שמרים
• 3 כפות סוכר
• 500 מ"ל מים חמימים
• 180 מ"ל שמן קנולה

לתערובת הטונה:

• 400 גרם טונה
• 1/2 כוס סילאן
• 1 כפית שום כתוש
• תבלין ראש אל חנות
• 1 כפית אריסה

• לקישוט: שומשום 

אופן ההכנה:

1. לשים את חומרי הבצק עד לקבלת בצק רך, מתפיחים עד להכפלת הנפח - כ - 40 דקות.
2. משטחים את הבצק בתבנית לפיתות בינוניות ומניחים להתפחה נוספת.
3. בינתיים מערבבים בקערה את הטונה עם יתר החומרים עד לקבלת תערובת טונה בגוון חום קרמלי.
4. לאחר שהבצק תפח מניחים על כל פיתה מתערובת הטונה בנדיבות ומשאירים שוליים ריקות מסביב.
5. ניתן לפזר שומשום מסביב לבצק של כל פיתה (בשוליים, סביב התערובת)
6. מכניסים לתנור לאפיה של כחצי שעה עד להשחמת הבצק, בחום של 180 מעלות.

בתיאבון!!!