קבב בקר שמן ועסיסי בצליה בתנור

מצרכים:

• 1 קילו בשר טחון שמן
• 2 בצל קצוץ קוביות קטנות
• חצי חבילת פטרוזיליה קצוצה.
• תבלינים: מלח. פלפל. כמון. תבלין שוארמה, תבלין שום
• רבע כוס שמן
• 3 שיני שום כתוש

אופן ההכנה:

1. מערבבים הכל לעיסה ומניחים סביב שיפוד בצורת קבב
2. מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפיה
3. אופים עד להשחמה יפה מכל הכיוונים

בתיאבון!