מצרכים:
- 5-6 פרוסות סטייק אנטריקוט
- 400 גרם ברוקולי קפוא
- 2 בטטות
- 3-4 עגבניות שלימות
- חצי כוס יין לבן/אדום יבש/מתוק
- שמן
- תבלינים: מלח, פלפל שחור גרוס, תבלין לסטייק, מעט סילאן
אופן ההכנה:
- מניחים את פרוסות הסטייק בתבנית מרופדת
- מסביבם מניחים את הירקות, את הבטטות חותכים לפורוסות עבות ואת היתרים משאירים בשלמותן.
- מתבלים ומוסיפים שמן בנדיבות
- מכניסים לתנור לצליה למשך כ-40 דקות בחום גבוה (220 מעלות) ומשגיחים שלא ישרף, אופים עד לקבלת מרקם 'על האש'.
בתיאבון!
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר קול כבודה
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה — היו הראשונים להגיב על הכתבה
הגיבה:
הגיבה: