תהיו אפויים: סלט עגבניות סלסלה מושלם

מצרכים:

• 10 עגבניות
• 3 שיני שום
• צרור פיטרוזיליה
• מלח, פלפל

אופן ההכנה:

1. חותכים את העגבניות לארבע ומניחים על תבנית תנור, אופים עד להשחמה קלה.
2. מכניסים את העגבניות לבלנדר יחד עם השום, הפטרוזליה המלח והפלפל וטוחנים עד לקבלת מתבל סמיך.
3. מעבירים לקופסאות קטנות ומכניסים למקרר, אפשר לאכול חם או קר וניתן להקפיא!

בתיאבון!