סלט ירקות שורש צבעוני ומפוצץ בבריאות!

מצרכים:

• 1 סלק בינוני
• 2 גזרים
• 1 קולורבי
• 1 תפוח גרנד/אדום
• לימון
• כוסברה
• לתיבול: מלח, פלפל, כף דבש, כפית חרדל, כף רוטב סויה / רכז רימונים

אופן ההכנה:

1. נקלוף את הירקות ונקצוץ במעבד מזון לגפרורים דקים מאד
2. נערבב יחד ונתבל
3. נקצוץ את הכוסברה ונוסיף מעל, נחתוך מהלימון  3-4 פרוסות דקות ונוסיף לתערובת.

לבריאות ובהנאה!