קריספי מבחוץ, רך ומהביל מבפנים: באגט במילוי שווארמה עוף | מתכון קל ומהיר

כ- 6 מנות 

המצרכים:

• 6 באגטים טרייים
• 1.5 ק"ג חזה עוף / פילה עוף
• 1 בצל גדול
• כפית כורכום
• כפית כמון
• כפית מלח
• כפית פפריקה חריפה
• חצי כוס רוטז צ'ילי מתוק
• 1/2 כפית פלפל שחור
• שמן לטיגון

אופן ההכנה: 

1. נחתוך את העוף לקוביות קטנות ונשמור בצד.
2. נחתוך את הבצל לפרוסות דקות או לקוביות ונטגן.
3. נוסיף את קוביות העוף ונוסיף את התבלינים.
4. נשפוך מעל 2 כוסות מים רותחים ונערבב בזהירות
5. נבשל כ- 20 דקות עד לאידוי כמעט מלא של הנוזלים.
6. נפתח את הבאגט ונמרח מה שאוהבים: חומוס, סחוג, סלט, עלי חסה ונוסיף מעל את קוביות העוף ונסגור.

בתיאבון ובהנאה!