חומרים
דג סלמון שלם במשקל 1 ק"ג
5 ענפי רוזמרין טרי
5 ענפי תימין טרי
2 כפות שמן זית
כף חרדל
מעט פלפל שחור
3 כפיות מלח גס
אופן ההכנה
ערבבו בקערה שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, חרדל גרגרים, פלפל שחור ועסו את הדג היטב מבפנים ומבחוץ.
הניחו את ענפי התבלינים על הדג ופזרו על העור. הכניסו לתנור ל-1/2 שעה עם נייר כסף מעל ולאחר מכן ל-15-20 דקות ללא נייר כסף, ובעצם עד שתראו שעור הדג נראה כמו מטוגן.
זה המקום שלך להביע את דעתך, סקרניות לקרוא :)
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר קול כבודה
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה — היו הראשונים להגיב על הכתבה
הגיבה:
הגיבה: