מוקפץ ברוטב מתקתק | מירב מלכה

המצרכים:

1 בצל
2 גזרים
2 קישואים
1 גמבה
1 פלפל ירוק
1 פלפל כתום
לחתוך לרצועות 3 חזה עוף

לרוטב:
צ'ילי מתוק
פלפל שחור גרוס
קומץ מלח
3 כפות סילן

ההכנה:
במחבת גדולה מטגנים את הירקות כשהם חתוכים לרצועות. מוסיפים את רצועות החזה עוף וממשיכים להקפיץ.

מוסיפים את חומרי הרוטב ומקפיצים את הכול יחד עם הרוטב לעוד 5 דקות.

מגישים חם.

בהצלחה!