עוגת קרקר גבינה וירקות/ מירב מלכה

החומרים לקרקר:
3 ורבע כוסות קמח
כוס גדושה של שומשום
כפית מלח
כפית פלפל לבן/שחור
3 כפות שומשום שחור/קצח
כוס שמן
כוס מים

אופן ההכנה:

ללוש היטב לרדד לעובי דק
לאפות על 180° על טורבו למשך 10 דקות

בינתיים לערבב גבינה לבנה 9% 500 גרם.
עם גביע גבינת שמנת של נפוליון ו-1 שמנת של פעם.
להכניס לשקית זילוף.
כשהקרקר מתקרר לזלף עליו את הגבינה ומעל הגבינה ירקות חתוכים שאוהבים.
בהצלחה