פיתות על מחבת טפלון / רחל סלטון

חומרים:

3 וחצי כוסות קמח
כף סוכר שטוחה
כף שמרים
1 כפית מלח
כף שמן
כוס וחצי מים פושרים

הכנה:
לערבב את החומרים היבשים, תוך זהירות שהשמרים לא יגעו במלח ישירות. להוסיף את החומרים הרטובים - מים ושמן. ללוש לבצק אחיד.
לחלק לכדורים, לשטח כל חלק לעובי של 1 ס"מ, ולהתפיח כמכוסה למשך כחצי שעה.

לחמם מחבת טפלון, להניח כל פיתה למשך 20-30 שניות לכל צד עד שיהיו בועות, להפוך לצד השני, ולהנות מהקסם.
פיתות מדהימות!!