זמן אפיה - כ20 דקות
התפחה:כשעה
כמות: כ- 20 לחמניות
מצרכים:
לבצק:
- 1 ק"ג קמח לבן מנופה
- 160 מ"ל שמן קנולה
- 6 כפות סוכר
- 1 כף מלח
- 2 כפות שמרים
- 500 מ"ל מים חמימים
לבצלים:
- 1 בצל גדול חתוך לקוביות
- כף פפריקה
- מעט מלח
- שמן זית/קנולה
אופן ההכנה:
- בקערת לישה ממלאים את המים והשמרים יחד עם סוכר ומערבבים.
- מוסיפים את הקמח יחד עם המלח והשמן ולשים כ-10 דקות עד לקבלת צק רך.
- מתפיחים כ-40 דקות או עד להכפלת הנפך.
- מכדדרים לכדורים (כ-20 כדורים) פחוסים ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה.
- נותנים לבצק לתפוח שוב - כ -20 דקות
- בינתיים קוצצים את הבצל ומערבבים בקערה עם מעט שמן, מלח, פפריקה
- מניחים כף מהתערובת כל כל לחמניה
- מכניסים לתנור חם ואופים בחום של 200 מעלות כ-20 דקות או עד להזהבה קלה של הבצל.
בתיאבון!
זה המקום שלך להביע את דעתך, סקרניות לקרוא :)
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר קול כבודה
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה — היו הראשונים להגיב על הכתבה
הגיבה:
הגיבה: