מתוק ומנחם: מתכון לעוגיות שקדים ופקאן

מצרכים:

• 200 גרם חמאה / מחמאה
•  3/4 כוס סוכר
• ביצה L
• 1 כוס קמח שקדים
• 2 כוסות קמח רגיל
• כף מיץ לימון.

לעיטור: רבעי פקאנים

אופן ההכנה:

1. ממיסים את החמאה ומוסיפים אליה את כל החומרים מלבד הפקאנים
2. יוצרים כדורים קטנים ופחוסים ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפיה
3. מניחים על כל עוגיה רבע פקאן ומכניסים לתנור חם לאפיה בחום של 180 מעלות למשך כ-20 דקות או עד להזהבה

בתיאבון!