הקינוח הכי טוב בחג: קראמבל תפוחים עם גלידת וניל

*תבנית עגולה בקוטר 22 / תבנית מלבנית ח"פ

מצרכים:

לתפוחים:
8 תפוחים זהובים / פינק ליידי / סמיט
1 כפית קינמון
4 כפות סוכר
2 כפית תמצית וניל

לקראמבל:
200 גרם (1 ו1/2 כוס) קמח
200 גרם (1 כוס) סוכר חום
200 גרם מחמאה/מרגרינה קרה מופשרת
קמצוץ מלח

להגשה: גלידת וניל פרווה / קצפת צמחית מוקצפת עם פודינג וניל

אופן ההכנה:

1. קולפים את התפוחים וחותכים לקוביות קטנות ומניחים בקערה.
2. מוסיפים סוכר ווניל ומערבבים היטב.
3. מכסים את תחתית התבנית בשכבת התפוחים המסוכרים
4. קראמבל: בקערה שמים את רכיבי הקראמבל - ומעבדים היטב בידיים לתערובת פירורית.
5. מניחים בנדיבות שכבת קראמבל מעל כל שכבת התפוחים ומהדקים.
6. מחממים תנור ל-180 מעלות.
7. אופים את הקראמבל במשך 20-25 דקות או עד להזהבה והצטמקות קלה של שכבת התפוחים
8. מגישים עם כדור גלידת וניל או קצפת.

חג שמח ובתיאבון!