מומלצת לשבת: עוגת מיץ רכה ועסיסית

מצרכים:

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-160 מעלות.
2. בקערה טורפים ביצים, סוכר, שמן, קליפת תפוז מגורדת, מיץ תפוזים ומוסיפים קמח ואבקת אפייה וטורפים לאיחוד.
3. משמנים את התבנית ושופכים פנימה את התערובת. אופים כ-40 דקות, עד שהעוגה זהובה ויציבה במרכזה.
4. בעזרת כף שופכים על העוגה ממיץ התפוזים באופן אחיד כך שהעוגה תירטב בכל חלקיה באופן שווה - אך לא מדיי.
5. מצננים ואם אוהבים - מקשטים באבקת סוכר.

בתיאבון!