תכינו לו קפה: מאפה תענוג מבננה-תפוח-אגוזים

מצרכים:

• 4 ביצים
• 2/3 כוס שמן (ח"פ)
• 2/3 כוס קמח (ח"פ)
• 1/2 כוס סוכר חום (עדיף)
• 1 כוס אגוזים גרוסים
• 1 תפוח בינוני
• 1 כף אבקת אפיה
• 2 כפות שוקולית עם 1/3 כוס מים (אפשר להמיר ב-2 כפות נס קפה עם 1/3 כוס מים)
• 1 בננה
• לציפוי: 4 כפות אגוזים קצוצים

אופן ההכנה:

1. מערבבים את הביצים עם הסוכר והשוקולית ומוסיפים את כל החומרים.
2. מערבבים היטב לבלילה רכה
3. מעבירים ל-2 תבניות אינגליש קייק
4. מפזרים מעל עוד אגוזים קצוצים
5. מכניסים לאפיה למשך כ30 דקות בחום של 180 מעלות.