בלי צורך בתנור: עוגת רולדה בסקויטים (עם טוויסט)

מצרכים:

• 2  שרוולי בסקויטים (עדיפות לטעם שוקולד)
• 4 כפות קקאו
• 1/2 כוס סוכר
• 1 ו1/2 כף נס קפה אגוזים
• 1/2 כוס מיץ ענבים
• 1/2 כוס שמן
• אופציה לציפוי: שוקולד מריר מומס עם 1/2 מיכל קצפת צמחית (טעים גם ללא כל ציפוי)

אופן ההכנה:

1. טוחנים שרוול בסקויטים אחד לפירורים דקים ומעבירים לקערה
2. טוחנים גס את השרוול השני, לחתיכות קטנות לא סימטריות
3. מוסיפים את כל החומרים האחרים וומערבבים עד לקבלת בלילה דביקה מעט.
4. אם הבלילה יבשה, נוסיף מעט מיץ ענבים.
5. נסדר את כל התערובת במגש או באופן שטוח או בצורת 2 גלילים עם תחתית שטוחה.
6. נעביר להקפאה למשך שעתיים ולאחר מכן נפרוס לפרוסות ונגיש

יש לשמור בהקפאה.

בתיאבון!