עוגת שיש לפסח - שאסור לפספס!

2 תבניות חד פעמיות אינגליש קייק

חומרים: 

• 5 ביצים
• 3/4 כוס סוכר
• 1 סוכר וניל
• 1/2  כוס שמן
• 1/2 כוס קמח תפו"א
• 1 כף קקאו
• חצי חבילת אבקת אפיה

אופן ההכנה:

1. מקציפים חלבונים עם חצי מכמות הסוכר.
2. בנפרד מקציפים חלמונים עם החצי הנותר של הסוכר, מוסיפים סוכר וניל ושמן.
3. מוסיפים קמח תפו"א ואבקת אפיה לתערובת החלמונים.
4. מאחדים בין התערובות, יוצקים לתבנית ותוך כדי מפזרים את הקקאו בין השכבות כדי ליצור שיש.
5. מכניסים לתנור מחומם על 160 מעלות לכ-40 דקות.