מתכון קל לבורקס תפוחים להיט!

מצרכים:

• חבילת בצק עלים
• 4 תפוחים אדומים
• 3/4 כוס סוכר
• כף קינמון
• ביצה
• אבקת סוכר לפיזור

אופן ההכנה:

1. חותכים את התפוחים לקוביות קטנות ממש.
2. מעבירים לסיר ומוסיפים סוכר וחצי כוס מים ומבשלים יחד על אש נמוכה עד לריכוך התפוחים.
3. מוסיפים קינמון תוך כדי הבישול.
4. ממתינים עד הצטמצמות הנוזלים ומעבירים לקערה קטנה.
5. פותחים את בצק העלים ומסדרים את התפוחים הבשלים לאורך הבצק. סוגרים משני הצדדים והופכים על תבנית מרופדת כשהפתח כלפי מטה.
6. מברישים בביצה ומכניסים לתנור עד להשחמה.  כארבעים דקות בחום של 180 מעלות.
7. מוציאים ומקררים חותכים למנות ומפזרים אבקת סוכר.

בתיאבון!