עוגת דבש עננים מושלמת לראש השנה!

המצרכים:

• 1/2 כוס דבש
• 1/4 כוס שמן
• 3 ביצים 
• 1/2 כוס סוכר
• 1 שקית סוכר וניל
• 1 כפית נס קפה
• 1/2 כוס מים רותחים
• 1/4 1 כוס קמח
• 1 שקית אבקת אפייה
• 1 כפית קינמון 

אופן ההכנה:

1. נערבב את כל החומרים היבשים בקערה
2. נערבב את הנס קפה עם המים הרותחים ונמתין להתקררות.
3. נקציף את החלבונים עם הסוכר ונוסיף את יתר החומרים.
4. נערבב הכל בזהירות עד שלא ישארו גושים
5. נעביר לתבנית אינגליש קייק ונאפה כעשרים דקות או עד שקיסם שננעץ יוצא יבש.
6. ניתן להקפיא את העוגה כשהיא עטופה היטב.

בהצלחה וחג שמח!