עוגת לוטוס ואגוזים | מירב מלכה

המצרכים:

5 ביצים
להפריד ולהקציף את החלבונים עם
כוס סוכר
4 כפות לוטוס
חלמונים
כוס מים(מיץ תפוזים)
כוס שמן
רבע כוס קוקוס
1 אבקת אפיה
כוס וחצי קמח.

לתחתית: 5 עוגיות לוטוס.

ההכנה: 

להפריד ולהקציף את החלבונים עם
כוס סוכר ולהוסיף את שאר החומרים מלבד העוגיות.
לשמן את התבנית
להניח 5 עוגיות לוטוס בתחתית.
לשפוך את הבלילה.
לפזר שיברי עוגיות בסקוויט ולזלף 2 כפות ממרח לוטוס.
אופים על חום של 180 מעלות למשך 35 דקות או עד שקיסם שננעץ יוצא יבש.

בהצלחה!