סיידר תפוחים חם ומפנק במיוחד ליום מושלג

החומרים:

כמה תפוחים מתוקים

2 מקלות קינמון

1 מקל וניל

תבלינים נוספים לפי הטעם - הל, ג'ינג'ר, ציפורן, אבקת קינמון וכו'.

3 וחצי כוסות מים

3 כפות סוכר חום

אופן ההכנה:

לקלף את התפוחים ולחתוך לחתיכות קטנות עד בינוניות.

את התפוחים מכניסים לסיר לצד התבלינים, הווניל והקינמון. להוסיף את המים ולבשל עד להרתחה.

להוסיף את הסוכר במתיקות הרצויה ולבשל במשך כ-20 דקות עד שהטעמים מתאחדים. אפשר להוסיף מעט קינמון טחון לטעם.

לסנן את המים, להעביר לכוסות ולהוסיף מעט מקוביות התפוחים לכל כוס. לקשט במקל קינמון, להתכרבל בשמיכה וליהנות!