חטיפי אנרגיה מושלמים ואהובים / ציפי כהן

הכנה ציפי כהן צילום: שושי סירקיס

חטיף אנרגיה בריא, מושלם ואהוב על כולם! (*המתכון לא דיאטטי)

החומרים הדרושים:

2 כוסות שיבולת שועל להכנה מהירה

1 כוס פצפוצי אורז איכותי

1/4 כוס קוקוס טחון

50 גר חמאה או נוטרינה או שמן קוקוס

1/4 כוס דבש

1/2 כוס סוכר חום

1/2 כפית תמצית וניל

צילום: שושי סירקיסצילום: צילום: שושי סירקיס

תוספות לבחירה-

חצי כוס שוקולד ציפס מריר

כוס פיסטקים, פקאן  וחמוציות

סוכריות עדשים

3 כפות חמאת בוטנים וחצי כוס בוטנים ושקדים גרוסים

חצי כוס צימוקים מושרים עם חצי כוס אגוזים ושקדים

את כל האפשרויות יחד

אופן ההכנה:

1. אופים את שיבולת השועל בתנור להזהבה ופריכות.
2. ממיסים נוטרינה, דבש סוכר חום ותמצית וניל עד לאיחוד מלא והמסת הסוכר ומסירים מהאש.
3. מוסיפים לתערובת את שיבות השועל, פצפוצי האורז והקוקוס ומערבבים. מוסיפים את התוספות האהובות עליכם ומאחדים.
4. משטחים בתבנית או בפורמה, כמות תבנית סיליקות מלבנים, מהדקים היטב. אופים בתנור כ10-15 דקות להתיצבות. מצננים וחותכים או מחלצים.
5. ניתן גם לקשקש או לטבול קצה או צד אחד בשוקולד מומס.