מצרכים ל - 30 יחידות
חומרים
50 גרם חלבון
50 גרם סוכר
50 גרם אבקת סוכר
10 גרם קורנפלור
אופן ההכנה
בקערת מיקסר נשים חלבונים וסוכר ונקציף לקצף יציב. נוסיף את אבקת ה סוכר והקורנפלור, ונערבב היטב ובזהירות נצבע1/3 מהמרנג בצבע שאוהבים. בשקית זילוף עם צנטר עגול נשים מהמרנג הלבן , ונזלף על תבנית עיגולים בקוטר 3 ס"מ בשקית נפרדת נשים מהמרנג הצבוע ונזלף עיגול נוסף מעל העיגול הלבן כשהפעם הזילוף נמשך קצת כלפי מעלה (שפיץ) אופים בחום של 80 מעלות כ- 3 שעות. ולאחר מכן נצנן, בטוש אכיל נכתוב את האותיות בעדינות על הצד הרחב, לאחר מכן ניצור חור קטן בזהירות באמצעות מקל סוכריה נטבול מעט בשוקולד מומס ונכניס פנימה.. (ניתן להדביק רק עם שוקולד) בהצלחה! חנוכה שמח
זה המקום שלך להביע את דעתך, סקרניות לקרוא :)
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר קול כבודה
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה — היו הראשונים להגיב על הכתבה
הגיבה:
הגיבה: