קאפקייקס וניל / חיה קסטיאל

חומרים:

4 וחצי כוסות קמח
2 וחצי כוסות סוכר
2 כוסות מיץ תפוזים
כוס וחצי שמן
1 אבקת אפיה
4 ביצים
1 סוכר וניל
1/2 כפית סודה לשתיה
3/4 כפית מלח

אופן ההכנה:
להקציף ביצים שלמות עם סוכר.
לערבב הכל יחד.
לצקת לתבניות עם שקעים
לאפות בחום 150 מעלות. יש לבדוק אם הקיסם יוצא יבש ניתן להוציא את הקאפקייקס.