תוספת קלה: ירקות מוקפצים בדבש וסילאן

למתכונים נוספים לפסח לחצי כאן

תוספת שמתאימה לכל ארוחה - מגוון ירקות צבעוניים מוקפצים בשמן זית מתובלים בדבש וסילאן. מנה עשירה בטעמים .

רכיבים:

1 בצל לבן פרוס

1 בצל סגול פרוס

4 כפות שמן זית

1 פלפל אדום רצועות

1 פלפל ירוק רצועות

1 פלפל צהוב רצועות

1 קישוא קוביות

2 שיני שום קצוצות

צרור פטרוזיליה חתוך.

לתיבול

מלח

פלפל

כף סילאן

כף דבש / עוד כף סילאן

אופן ההכנה:

במחבת רחבה ועמוקה (או בווק) נקפיץ את 2 הבצלים בשמן הזית כ-3 דקות.

נוסיף למחבת שום ונקפיץ מעט.

נוסיף גם רצועות פלפלים ונמשיך להקפיץ את כל הירקות יחדיו.

נתבל ונקפיץ עד שהירקות רכים ומוכנים לאכילה.

נטעם, נתקן תיבול ונגיש.
בתאבון!