חומרים:
1 קילו קמח
2 מרגרינה חתוכה לקוביות
3/4 כוס סוכר
2 סוכר וניל
2 אבקת אפיה
3/4 כוס שמן
כוס מים פושרים
2 כפות פרג
למלית
2וחצי כוסות פרג
כוס סוכר
חצי כוס מים
3 כפות סילאן
2 כפות שמן
כף גרידת לימון
1 סוכר וניל
4 כפות אגוז מלך גרוס
חופן צימוקים.
אופן ההכנה
ללוש את כל חומרי הבצק לבצק אחיד וגמיש.
למלית.
להרתיח בסיר מים עם סוכר שמן וסילאן
עד שהסוכר נמס להוסיף את הפרג לערב כמה דק ולהוריד מהאש שמצטנן מעט להוסיף את האגוזים והצימוקים,
לרדד את הבצק לעובי 5 מ"מ לקרוץ עיגולים בקוטר 6 סמ' את המלית ניתן להעביר לשקית זילוף ולזלף במרכז כל עיגול ךסגור בקצוות לצורת אוזן המן ולאפות בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ20 דק.
בהצלחה ובתאבון
מעיין שמחיוף
זה המקום שלך להביע את דעתך, סקרניות לקרוא :)
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר קול כבודה
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה — היו הראשונים להגיב על הכתבה
הגיבה:
הגיבה: